Những thực phẩm giàu tinh bột dễ bị nhầm với rau củ

Ngô, bí đỏ, khoai môn, củ mài, củ sen, đậu ngự và củ ấu thường bị hiểu lầm như những loại rau củ, tuy nhiên chúng thực sự chứa nhiều tinh bột. Việc tiêu thụ chúng một cách thoải mái như rau xanh có thể khiến bạn vô tình nạp vào quá nhiều carbohydrate mà không nhận ra. Hãy coi chúng như các món chính như cơm hoặc khoai trong bữa ăn thay vì xử lý như rau. Điều chỉnh khẩu phần là phương pháp đơn giản nhất để đảm bảo đầy đủ dưỡng chất mà vẫn duy trì vóc dáng lý tưởng.